[讨论]教我做饭吧！

心恋幽风

P1 P2 糯米饭
P3 Cream Pasta
P4 Cheese Chicken Rice

[此贴子已经被作者于2008-10-5 5:00:40编辑过]

valentine

貌似糯米饭分很多種，不過你想學的糯米饭的材料里面應該有冬菇撒

feily

像煮大米饭那样煮糯米 炒了那些材料 然后拌在一起

可能是做法之一。。。我见专家做过

feily

冬菇四只 糯米1斤 花生2两 红萝卜2条（实际用了半条） 腊肠四条 葱少量

1。我先将D糯米洗净佐就放埋一边待用。

2。把花生的衣去掉，待用。 把冬菇洗净，用水泡软，然后切粒，待用。 把红萝卜切粒，飞水，待用。

3。把糯米放到电饭煲里煮，水放得比平时煮饭时少1/3，等饭7成熟里就把腊肠放进去。

4。当腊肠熟了，就把它拿出来切粒，待用。

5。烧红锅，下油。。然后把花生、红萝卜粒、冬菇粒、腊肠粒放入锅炒几下，就把饭也同时放下去，然后就是不断炒啊炒。。。。

6。当然，当中要试一试味道，如果淡了，就加点酱油或少量蚝油就可以了。。。

参考资料：http://hi.baidu.com/shushu712/blog/item/61923edab463badfb7fd4867.html

I looooove baidu

改天我都要试下~

qixian

上面这做法看着我就觉得腻：P

心心上来就挑战高难度哈

[此贴子已经被作者于2008-10-2 15:18:21编辑过]

shaw_mag

sorry, 糯米饭,我盡量少吃，因爲對我腸胃不安。所以，不動它，也不學做。

ulver

QUOTE:

以下是引用心恋幽风在2008-10-2 6:19:44的发言：
第一道 糯米饭的做法(征集)

糯米饭

　　材料：红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。

　　做法：将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟，然后放入少许糯米及科瓜籽加水蒸熟，起锅后撒上黄瓜丁即可食用。

　　功效：具有健脾利水、 减肥之功。

mimi

不会做也。。。。。

Shirley

这么高难度的东西，我确实不会哈！

不过没想到主任竟然会！

fanjuanjuan

QUOTE:

以下是引用mimi在2008-10-3 1:07:03的发言：
不会做也。。。。。

mimi还是找点好做的菜吧。！~ 比如“西红柿炒蛋”还蛮简单的。

永远的Anson

上面那个有点腻了吧。。。

主任这个比较清爽~~还有减肥功效？？我喜欢 哪天试试

一个问题 科瓜籽 虾米东东？？

tinachen

我也觉糯米饭挑战高难度,不如做沙拉,方便,营养.我比较讨厌厨房的油烟...

valentine

QUOTE:

以下是引用tinachen在2008-10-3 14:17:34的发言：
我也觉糯米饭挑战高难度,不如做沙拉,方便,营养.我比较讨厌厨房的油烟...

額~糯米飯只是蒸的吧~需要炒嗎??

qixian

QUOTE:

以下是引用valentine在2008-10-3 15:01:22的发言：

額~糯米飯只是蒸的吧~需要炒嗎??

feily给的做法不就是要炒的？

feily

QUOTE:

以下是引用qixian在2008-10-3 17:39:35的发言：

feily给的做法不就是要炒的？

我这里人们的做法是只炒料。。

拌饭

百度那个是通炒。。

然后还有一种大概是通蒸。。。

[此贴子已经被作者于2008-10-3 18:05:19编辑过]